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La leche fermentada se debe colar para separar y recuperar los granos que se agregan a más leche fresca, repitiendo el procesoel contenido se deja a temperatura ambiente durante aproximadamente 24 horasse conocen dos tipos de kéfir de leche y de aguase puede utilizar para sustituir la leche o el yogur, siendo una excelente opción para quien sufre de estreñimientopylori;
fortalecer el sistema inmunológico, porque mantiene la flora intestinal sana, que impide la infección por microorganismos a través del intestino
en primer lugar, es necesario que el kéfir de leche esté activo, debiendo rehidratarlos antes de convertirlos en kéfir de agua
modo de preparación
colocar en un recipiente de vidrio los granos de kéfir, la leche fresca, pasteurizada o no, descremada, semi-descremada o completael kéfir también llamado yogur búlgaro, yoca, yogur de pajaritos, leche kefirada o bulgaros, es una leche fermentada rica en bacterias y levaduras probióticas que mejoran la flora intestinal, auxilian en la inmunidad y mejoran el tránsito intestinal, ayudando a mantener la salud general del organismoa continuación debe tapar el frasco con un paño y una banda elástica y agitarlo, manteniéndolo a temperatura ambiente durante 2 a 3 días
¿es posible utilizar el kéfir de leche para preparar el kéfir de agua?
si es posible, sin embargo, el proceso no es tan fácil y puede no tener éxito, por ello lo ideal es no utilizar todos los granos de kéfir de leche sino solo una parte de ellos
granos de kéfirgranos de kéfir
cómo hacer kéfir de leche
la preparación del kéfir es muy simple siendo semejante a la producción casera de yogur natural:
ingredientes
100 g de kéfir;
1 litro de leche de vaca o de cabraen realidad, el kéfir de agua y el de leche contienen las mismas bacterias y levaduras, pero adaptados a medios distintos, se dan además distinciones en cuanto a las enzimas presentes en unos y otrosa seguir, debe seguir los pasos que se mencionan a continuación:
disolver ¼ de taza de azúcar mascabada en 1 litro de agua y agregar ⅛ de cucharadita de sal marina sin refinar;
agregar los granos de kéfir de leche activa a la solución de agua y azúcar, dejándolos fermentar 5 días a temperatura ambiente;
retirar los granos de kéfir, preparar nuevamente agua con azúcar y colocarlos en esta nueva solución, dejándolos fermentar a temperatura ambiente durante 12 a 24 horas menos que el lote anterior;
se debe repetir el paso anterior e ir disminuyendo el tiempo de preparación en 12 a 24 horas entre cada lote, hasta que el período de cultivo sea de 48 horas o menoses posible guardar parte de los granos en el congelador para tener siempre una reserva y lo que sobre puede ser donado para que otras personas produzcan su kéfir en casa, recordando que los granos del kéfir de leche deben ser separados de los granos de kéfir de agua
cómo cultivar y cuidar del kéfir
para mantener el kéfir siempre saludable y productivo se debe almacenar en un recipiente con leche o agua con azúcar después de cada fermentación, recordando que no deben utilizarse materiales de metal y se debe tapar bien el recipiente con una gasa o un papel de cocina para que no entre en contacto con moscas u hormigas
kéfir de lechekéfir de leche
cómo hacer kéfir de agua
la diferencia del kéfir de agua con respecto al de leche es que no necesita lactosa para que se produzca la fermentación, siendo esta realizada a través de la adición de azúcar o azúcar morena, por lo que pueden beneficiarse de todas sus propiedades aquellas personas que son vegetarianas y que tienen intolerancia a la lactosa
dónde comprar el kéfir
es posible comprar los granos de kéfir por internet, y la leche de kéfir puede ser comprada en algunos supermercados o tiendas de productos naturales, sin embargo, las donaciones entre amigos o en sitios por internet son muy comunes porque los granos son cultivados en ambientes líquidos, por lo que se multiplican, y una porción debe ser removida para prevenir el crecimiento excesivo, por esto quien tiene en casa acostumbra a ofrecer a los familiares y amigosvea qué son y para qué sirven los probióticos
en este punto, los granos se han convertido en granos de kéfir de agua, debiendo continuar su cultivo durante 24 a 48 horas por lote
modo de preparación
colocar el agua en un recipiente de vidrio, si lo desea para darle un mejor sabor puede exprimir medio limón y añadir los granos de kéfir y el azúcar
cómo usar el kéfir para bajar de peso
el kéfir es un alimento bajo en calorías ya que 100 g tienen sólo 37 calorías, siendo una buena opción para usar en las dietas para adelgazar
el kéfir de agua dura de 3 días a 1 semana en el frigorífico, pudiendo ser consumido en las meriendas o como acompañante del almuerzo o de la cena
los granos de kéfir tuvieron origen en el caucásico, siendo una bebida muy antigua, y están constituidos por diferentes microorganismos que son buenos para regular el intestinoluego debe ser colado y se puede beber a continuación o se puede guardar en la neverala fermentación del kéfir causa una pequeña producción de alcohol, pudiendo ser perjudicial para personas que posean enfermedades del hígado
las bacterias del kéfir pueden ser cultivadas en casa con seguridad, y la producción de la bebida es fácil y se asemeja a la producción del yogur natural
ingredientes
100 g de kéfir;
60 g de azúcar mascabada o morena;
1 litro de agua
el kéfir líquido ya fermentado y colado puede consumirse inmediatamente o puede mantenerse en el frigorífico para consumo posterior
contraindicaciones y efectos secundarios
el kéfir está contraindicado en casos de cáncer a nivel gastrointestinal, tampoco debe consumirse 2 horas antes y después de tomar medicamentos como bifosfonato, fluoruros o tetraciclinas, para evitar que interfiera en la absorción del medicamento
el kéfir ayuda a aflojar el estómago, por lo se evacua con más regularidad y es posible notar que la barriga queda menos hinchada en la primera semana, pero para que la pérdida de peso sea duradera se debe seguir una dieta para bajar de peso y practicar ejercicios regularmente
poco a poco el kéfir va creciendo con las fermentaciones y crea una especie de goma o líquido más espeso, siendo necesario lavar los granos en agua por lo menos una vez por semanapara que el sabor quede más agradable puede endulzarlo con un poco de miel o añadir frutas como banana o fresa, en forma de batido
puede consumirla 1 vez al día, en el desayuno o en una merienda, por ejemplola fermentación hace con que la bebida quede ligeramente gasificada, siendo posible darle sabor al gusto para crear un "refresco casero"en los días más calientes o para retrasar el proceso de fermentación se puede almacenar el kéfir en el frigorífico, pero si desea pasar más días sin usar el kéfir para fermentación, los granos deben ser guardados en un recipiente con tapa y congelado
granos de kéfir de aguagranos de kéfir de agua
darle sabor al kéfir de agua
después de la fermentación el kéfir de agua puede mezclarse con jugos de frutas, tés, jengibre y frutas secas para darle saborotra opción de la bebida fermentada para acompañar las comidas y mejorar la salud es la kombuchavea más recetas para acabar con el estreñimientovea más sobre los beneficios de la kombucha y cómo prepararlo
por ser un alimento probiótico, los principales beneficios del kéfir son:
disminuir el estreñimiento, ya que las bacterias buenas mejoran la digestión y aceleran el tránsito intestinal;
combatir la inflamación intestinal, porque tener la flora sana es el principal factor para evitar enfermedades;
facilitar en la digestión;
bajar de peso, porque es rico en proteínas y es baja en calorías;
combatir la osteoporosis, por ser rico en calcio;
prevenir y combatir la gastritis, especialmente la gastritis causada por la bacteria h
la ingestión excesiva de kéfir puede causar dolor abdominal y diarrea, por lo que no se debe consumir más de 1 vaso (240 ml) de kéfir por día
qué es el kéfir, beneficios y cómo prepararlo
además de esto, el kéfir equilibra la flora intestinal y mejora la absorción de nutrientes, siendo excelente para quien se somete a tratamientos con antibióticos y precisa regular el tránsito intestinalColombia
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para preparar bebidas calientes, presione el botón on/off una vez y suéltelo inmediatamente, tanto el calentador como el espumador se encenderánmantén presionado el botón on/off durante 3 segundos, el espumador se encenderá, pero el calentador no se encenderá11 oz de proteína2 fl oz (para la preparación de espuma de leche), 8esto hace bebidas fríasColombia
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Dentro de cada tanque brewstation® es un calentador suave que mantiene la temperatura caliente de café sin que se quemen el saboreste depósito inteligentemente diseñado mantiene suficiente agua para preparar múltiples tazas y está equipado con un indicador de nivel de agua para el llenado de cantidades más pequeñas tambiénde arriba a abajo, cada cafetera en la línea brewstation® ofrece la innovación y la conveniencia de que los bebedores de café y los cocineros caseros han llegado a esperar de la marca hamilton beach ®en lugar de abrir la parte superior de la cafetera y verter en agua, que normalmente consiste en tirar de la cafetera adelante para mejor alcance, esta cafetera está equipada con un depósito lateral extraíble que se levanta para facilitar el llenado en el fregaderotemporizador programable le permite despertarse a café recién hecho, calienteolvide la jarra ™ -no vertido, sin derrames, sin ruptura y sin sabor a café quemadole permite hacer el café de la manera que siempre se tiene: sólo tiene que añadir agua, un filtro de papel y el café molidoajustable de apagado automático puede personalizarse en 0-4 horasla cafetera brewstation® con extraíble embalse significa que al verter no se derrametiempo estimado de entrega 7 - 11 días hábilesopciones de elaboración del cafe versátiles incluyen copas normal, negrita y 1-4bebidas de café caliente o heladoes de 12 tazas, original de dispensación cafetera inventado por hamilton beach ® múltiples tazas de café y dispensa una taza fresca a la vezhamilton beach cafetera greca dispensador 12 tazas además de eliminar la necesidad de verter café de una jarra, la dispensadora de cafe brewstation® cafetera con extraíble embalse simplifica una tarea más ordenada: llenar el depósito de aguaun empujón rápido de la barra de distribución y el café se dispensa a la derecha en la copa; no hay jarra de vidrio rompible o desordenado de vertido que lidiardepósito de agua que se quita para facilitar el llenado en el fregaderoesta última versión de la conveniencia de café de dispensación es de hamilton beach ®, la marca que inventó el original "cafetera sin una jarrabotón de programa dedicado a café helado" la obtención de grandes elogios desde su debut, el concepto cafetera con dispendor cambió la forma de disfrutar de un cafésin plato caliente para quemar el sabor recién hecho del café
$ 279000
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Características proporciona una distribución uniforme y eficiente de calor ideal para su uso con el acuario fluval edge mantiene la temperatura programada de 78 grados fahrenheit polímero exterior evita la rotura b002y2leg6sin los ajustes necesarios, se ha diseñado para alcanzar y mantener la temperatura de 78 º fahrenheitel exterior está hecho de un polímero resistente para que no se agrieta ni se rompe como calentadores tradicionales de vidrio mangayaxa compra, diviértete, repite descripción fluval edge 25w compacto calentador the edge fluval calentador de 25 vatios compacto aquarium es un calentador automático, sumergible para uso en acuarios de interiorthe edge fluval calentador de 25 vatios acuario compacto es ideal para el acuario fluval edge o otros acuarios de hasta 6,6 litros y se puede utilizar en tanques de agua dulce y salada
$ 151900
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· hace circular el aire frío a través de múltiples orificios de ventilación, lo que garantiza un sistema de refrigeración eficiente que mantiene una temperatura uniformefácilmente cambia la temperatura del refrigerador, y diagnostica el refrigerador con un simple toque en tu smartphone· con el sistema multi air flow de lg te aseguras totalmente que la temperatura se distribuya uniformemente en el área de enfriamientonevera no frost litros lg lb31mpp · el motor inverter linear compressor maximiza ahorro de energía, reduce el ruido y mantiene los alimentos frescos por más tiempoficha tecnica · referencia: lb31mpp · tipo: inverter linear compressor · capacidad total: 277 litros · capacidad congelador: 95 litros · capacidad refrigerador: 182 litros · dispensador de agua: no · tipo de manilla: pocket · smart diagnosis: si · color: platinum silver · cantidad de puertas: 2 · temperatura máxima de congelamiento: -18c · moist balance crisper: si · peso: 66kg · dimensiones: 59,5 x x 64,3 cms (ancho / alto / fondo) · iluminación: si · consumo mínimo energético(kwh/mes): kwh/mes · eficiencia energética: a· las luces led proporcionarán mucho menos calor que la luz tradicional, lo que a su vez entrega una mayor sensación de amplitud al interior· mpost balance crisper, es una rejilla especial que garantiza la frescura de tus alimentos controlando la humedad en el cajón de frutas y verdurasevitando así visitas innecesariase compro en marzo , perfecto estado funcionallg ha reemplazado la unidad de reciprocidad convencional por una de pistón, la cual posee un control más precisó, reduce la fricción interna y nos ayuda a ahorrar energíausada, tiene unos pequeños golpes pero no se ven maltus alimentos están con la humedad optima que requieren para permanecerse frescosno frost litros lg lb31mpp· smart diagnosis permite solucionar de manera fácil y rápida cualquier desperfecto que presente el refrigerador, solo se debe acercar el teléfono a este y el refrigerador emitirá un sonido con el cual el técnico podrá diagnosticar y entregar los pasos a seguir para solucionar el problema· controla y diagnostica el refrigerador desde tu smartphone incluso cuando no estés en casa
$ 1600000
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El termostato mantiene la temperatura y apaga la unidad al final del ciclo de tiempo establecidoambos tienen una carcasa completamente aislada que mantiene una temperatura máxima de secado de 160 ° f (71°c) durante un tiempo de secado de 12 horascon controles totalmente digitales, estas unidades permiten establecer la temperatura exacta y el tiempo necesario para alcanzar los resultados deseadosdeshidratadora marca cabelas 160 litros garantiza un mejor flujo de aire del difusor de los mayores trabajos de secadoun depósito de drenaje incorporado atrapa grasa, haciendo una limpieza rápida y fácily las puertas de cristal frontal y las luces del gabinete permiten ver su progreso sin tener que abrir la unidad y liberar el calor110 voltios, 60hz con adaptador a 220v si es necesariomedidas externas: 160 litros ? 35"h (cm) x "d (cm) x "w (cm)
$ 3000000