Los principales beneficios
Listado los principales beneficios
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Vea más sobre los beneficios de la kombucha y cómo prepararlo
por ser un alimento probiótico, los principales beneficios del kéfir son:
disminuir el estreñimiento, ya que las bacterias buenas mejoran la digestión y aceleran el tránsito intestinal;
combatir la inflamación intestinal, porque tener la flora sana es el principal factor para evitar enfermedades;
facilitar en la digestión;
bajar de peso, porque es rico en proteínas y es baja en calorías;
combatir la osteoporosis, por ser rico en calcio;
prevenir y combatir la gastritis, especialmente la gastritis causada por la bacteria h
qué es el kéfir, beneficios y cómo prepararlo
además de esto, el kéfir equilibra la flora intestinal y mejora la absorción de nutrientes, siendo excelente para quien se somete a tratamientos con antibióticos y precisa regular el tránsito intestinal
granos de kéfirgranos de kéfir
cómo hacer kéfir de leche
la preparación del kéfir es muy simple siendo semejante a la producción casera de yogur natural:
ingredientes
100 g de kéfir;
1 litro de leche de vaca o de cabrapylori;
fortalecer el sistema inmunológico, porque mantiene la flora intestinal sana, que impide la infección por microorganismos a través del intestino
el kéfir de agua dura de 3 días a 1 semana en el frigorífico, pudiendo ser consumido en las meriendas o como acompañante del almuerzo o de la cena
en este punto, los granos se han convertido en granos de kéfir de agua, debiendo continuar su cultivo durante 24 a 48 horas por lotela leche fermentada se debe colar para separar y recuperar los granos que se agregan a más leche fresca, repitiendo el proceso
modo de preparación
colocar en un recipiente de vidrio los granos de kéfir, la leche fresca, pasteurizada o no, descremada, semi-descremada o completa
dónde comprar el kéfir
es posible comprar los granos de kéfir por internet, y la leche de kéfir puede ser comprada en algunos supermercados o tiendas de productos naturales, sin embargo, las donaciones entre amigos o en sitios por internet son muy comunes porque los granos son cultivados en ambientes líquidos, por lo que se multiplican, y una porción debe ser removida para prevenir el crecimiento excesivo, por esto quien tiene en casa acostumbra a ofrecer a los familiares y amigosse conocen dos tipos de kéfir de leche y de aguael kéfir también llamado yogur búlgaro, yoca, yogur de pajaritos, leche kefirada o bulgaros, es una leche fermentada rica en bacterias y levaduras probióticas que mejoran la flora intestinal, auxilian en la inmunidad y mejoran el tránsito intestinal, ayudando a mantener la salud general del organismo
las bacterias del kéfir pueden ser cultivadas en casa con seguridad, y la producción de la bebida es fácil y se asemeja a la producción del yogur naturalla fermentación del kéfir causa una pequeña producción de alcohol, pudiendo ser perjudicial para personas que posean enfermedades del hígado
poco a poco el kéfir va creciendo con las fermentaciones y crea una especie de goma o líquido más espeso, siendo necesario lavar los granos en agua por lo menos una vez por semana
modo de preparación
colocar el agua en un recipiente de vidrio, si lo desea para darle un mejor sabor puede exprimir medio limón y añadir los granos de kéfir y el azúcar
¿es posible utilizar el kéfir de leche para preparar el kéfir de agua?
si es posible, sin embargo, el proceso no es tan fácil y puede no tener éxito, por ello lo ideal es no utilizar todos los granos de kéfir de leche sino solo una parte de ellosen realidad, el kéfir de agua y el de leche contienen las mismas bacterias y levaduras, pero adaptados a medios distintos, se dan además distinciones en cuanto a las enzimas presentes en unos y otrosse puede utilizar para sustituir la leche o el yogur, siendo una excelente opción para quien sufre de estreñimientoa continuación debe tapar el frasco con un paño y una banda elástica y agitarlo, manteniéndolo a temperatura ambiente durante 2 a 3 días
ingredientes
100 g de kéfir;
60 g de azúcar mascabada o morena;
1 litro de agua
cómo usar el kéfir para bajar de peso
el kéfir es un alimento bajo en calorías ya que 100 g tienen sólo 37 calorías, siendo una buena opción para usar en las dietas para adelgazar
los granos de kéfir tuvieron origen en el caucásico, siendo una bebida muy antigua, y están constituidos por diferentes microorganismos que son buenos para regular el intestino
kéfir de lechekéfir de leche
cómo hacer kéfir de agua
la diferencia del kéfir de agua con respecto al de leche es que no necesita lactosa para que se produzca la fermentación, siendo esta realizada a través de la adición de azúcar o azúcar morena, por lo que pueden beneficiarse de todas sus propiedades aquellas personas que son vegetarianas y que tienen intolerancia a la lactosaa seguir, debe seguir los pasos que se mencionan a continuación:
disolver ¼ de taza de azúcar mascabada en 1 litro de agua y agregar ⅛ de cucharadita de sal marina sin refinar;
agregar los granos de kéfir de leche activa a la solución de agua y azúcar, dejándolos fermentar 5 días a temperatura ambiente;
retirar los granos de kéfir, preparar nuevamente agua con azúcar y colocarlos en esta nueva solución, dejándolos fermentar a temperatura ambiente durante 12 a 24 horas menos que el lote anterior;
se debe repetir el paso anterior e ir disminuyendo el tiempo de preparación en 12 a 24 horas entre cada lote, hasta que el período de cultivo sea de 48 horas o menoses posible guardar parte de los granos en el congelador para tener siempre una reserva y lo que sobre puede ser donado para que otras personas produzcan su kéfir en casa, recordando que los granos del kéfir de leche deben ser separados de los granos de kéfir de aguala fermentación hace con que la bebida quede ligeramente gasificada, siendo posible darle sabor al gusto para crear un "refresco casero"
en primer lugar, es necesario que el kéfir de leche esté activo, debiendo rehidratarlos antes de convertirlos en kéfir de agua
el kéfir líquido ya fermentado y colado puede consumirse inmediatamente o puede mantenerse en el frigorífico para consumo posterioren los días más calientes o para retrasar el proceso de fermentación se puede almacenar el kéfir en el frigorífico, pero si desea pasar más días sin usar el kéfir para fermentación, los granos deben ser guardados en un recipiente con tapa y congeladootra opción de la bebida fermentada para acompañar las comidas y mejorar la salud es la kombuchaluego debe ser colado y se puede beber a continuación o se puede guardar en la nevera
el kéfir ayuda a aflojar el estómago, por lo se evacua con más regularidad y es posible notar que la barriga queda menos hinchada en la primera semana, pero para que la pérdida de peso sea duradera se debe seguir una dieta para bajar de peso y practicar ejercicios regularmentevea qué son y para qué sirven los probióticos
puede consumirla 1 vez al día, en el desayuno o en una merienda, por ejemplo
la ingestión excesiva de kéfir puede causar dolor abdominal y diarrea, por lo que no se debe consumir más de 1 vaso (240 ml) de kéfir por día
granos de kéfir de aguagranos de kéfir de agua
darle sabor al kéfir de agua
después de la fermentación el kéfir de agua puede mezclarse con jugos de frutas, tés, jengibre y frutas secas para darle saborpara que el sabor quede más agradable puede endulzarlo con un poco de miel o añadir frutas como banana o fresa, en forma de batido
cómo cultivar y cuidar del kéfir
para mantener el kéfir siempre saludable y productivo se debe almacenar en un recipiente con leche o agua con azúcar después de cada fermentación, recordando que no deben utilizarse materiales de metal y se debe tapar bien el recipiente con una gasa o un papel de cocina para que no entre en contacto con moscas u hormigas
contraindicaciones y efectos secundarios
el kéfir está contraindicado en casos de cáncer a nivel gastrointestinal, tampoco debe consumirse 2 horas antes y después de tomar medicamentos como bifosfonato, fluoruros o tetraciclinas, para evitar que interfiera en la absorción del medicamentovea más recetas para acabar con el estreñimientoel contenido se deja a temperatura ambiente durante aproximadamente 24 horasColombia
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Colombia
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Colombia
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Jamundí (Valle del Cauca)
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Colombia
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La cocina es uno de los principales atractivos de esta propiedadla propiedad también se encuentra cerca de vías principales y transporte público, lo que facilita el acceso a otras zonas de la ciudadadicionalmente, la casa cuenta con una serie de características internas que la hacen aún más atractivaentre ellas se encuentran áreas sociales, centro médico, centros comerciales, zonas urbanas, club social, cochera/garaje, colegios/universidades, garita de entrada, parqueadero para visitantes, parques cercanos y oficina de negociosfinalmente, su ubicación en una zona residencial te permite disfrutar de amplias zonas verdes y deportivas, ideales para compartir momentos en familia y mantener una vida activa y saludablesus 4 alcobas y 3 baños brindan el espacio perfecto para cada miembro de la familia, con la privacidad e independencia que necesitanno pierdas la oportunidad de adquirir esta hermosa propiedad que lo tiene todocontáctanos para más información y con gusto te atenderemoscon un terreno de 312 m2 y una construcción de 312 m2, esta propiedad cuenta con todo lo que necesitas para vivir cómoda y tranquilamente junto a tu familiacon un clima agradable y la presencia de árboles frutales, esta propiedad te hará sentir como en un verdadero oasis en medio de la ciudadademás de estar totalmente equipada, cuenta con un diseño tipo americano que la integra perfectamente con el comedor auxiliaresto proporciona seguridad y tranquilidad para ti y tu familiala casa está ubicada en una zona privilegiada de la ciudad, con acceso pavimentado y una hermosa vista panorámicaotra ventaja de esta propiedad es su ubicación en una urbanización cerrada, con vigilancia las 24 horastambién cuenta con despensa y una amplia zona de lavandería, lo que facilita y mejora tus tareas diariasademás, se encuentra cercana a una serie de servicios y facilidades que mejoran la calidad de vidabonita y espaciosa casa en venta ubicada en la ciudad de maturín, estado monagasestá equipada con aire acondicionado, armarios empotrados, baño auxiliar y baño en la habitación principal, lo que la hace aún más cómoda para tus necesidades diariasademás, cuenta con una planta eléctrica que garantiza el suministro de energía en caso de algún corte
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$ 21000
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Esta propiedad se encuentra a unos minutos de los principales centros turísticos y centros comerciales de los altos mirandinossu ubicación y descripciones le permiten encontrar todas las comodidades y servicios en los alrededoresesta propiedad ofrece seguridad, privacidad y confort que necesita una familia estas maravillosas amenidades le aportarán la comodidad y el confort que siempre has deseadolos jardines, uno al frente y el otro posterior, asi como los listones verdes rodean esta imponente residencia con estupenda vista para darle a su grupo familiar el clima ideal para el descanso y el disfrute de su entorno natural¡rodeado de grandes universidades, complejos deportivos, hospitales y tiendas! estupenda vista a 15 minutos de los tequeslas características internas incluyen balcón, baño auxiliar, calentador, cocina equipada, comedor auxiliar, depósito, vista panorámica y zona de lavandería, electricidad 110/220 v el terreno cuenta con 270m2, construcción de 250m2, 6 habitaciones, 6 baños, 2 estacionamientos y todas las comodidades internas e externas para proporcionarle el lujo que su familia mereceventa de casa en la ciudad de los teques, via lagunetica hacia la urbanización vista hermosa, siguiendo via a la urbanización metropolitanatodo lo que deseas dentro de un hogar se encuentra ahí, incluyendo gran comedor, sala de estar, amplia cocina y todas las habitaciones que necesitas para acomodar a tus seres queridos¡una oportunidad única para poseer una vivienda que no te puedes perder! ¡no esperes más y comunícate con nosotros para visitar la propiedad!además, su localización es privilegiada, ya que es una zona cerrada, con el beneficio de poseer agua constantelas características externas muestran un área social que lo ayudará a internalizar en los mejores ambientesen esta propiedad encontrarás todos los detalles necesarios para vivir una vida feliz y tranquila proponemos a la venta una magnífica propiedad bifamilar para culminar a gusto del comprador, totalmente habitable, ubicada en los teques, miranda
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$ 25000
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Apartamento en venta en los nisperos dl-7749777¡bienvenido a tu nuevo hogar en la hermosa ciudad de valencia, en el estado carabobo! este encantador apartamento en venta está ubicado en una zona residencial privilegiada, perfecto para aquellos que desean vivir en una zona tranquila y segura, sin sacrificar la comodidad y la cercanía a los principales servicios y comerciosy si eres una persona ordenada, sin duda apreciarás los armarios empotrados y los clósets, ideales para mantener tus pertenencias en perfecto ordeny para tu mayor seguridad, el apartamento cuenta con una puerta de seguridad, para que puedas vivir con total tranquilidadademás, dispone de un espacioso estacionamiento para tu vehículo, con acceso directo al edificiola cocina es uno de los puntos destacados de este apartamento, ya que cuenta con una cocina integral, perfecta para preparar tus platillos favoritossi tienes mascotas, ¡este apartamento también es apto para ellas! con sus pisos de mármol, será muy fácil limpiar cualquier accidenteademás, su cercanía a centros médicos, colegios, universidades y centros comerciales, te brindará la comodidad de tener todo lo necesario al alcance de tu manoy si eres más deportista, también encontrarás numerosas zonas deportivas en la zona, para que puedas mantenerte activo y saludableal ingresar al apartamento, podrás apreciar su buena distribución y el uso inteligente de cada uno de sus espaciostambién dispone de un calentador de agua, ideal para esos días lluviosos en los que quieres tomar una ducha calienteen cuanto a sus características externas, este apartamento se encuentra en una ubicación inmejorablecon acceso pavimentado y ascensor, podrás llegar fácilmente a tu hogar sin importar si vienes en vehículo o a pieno pierdas la oportunidad de adquirir este hermoso apartamento en una de las mejores zonas de valenciacuenta con 2 habitaciones amplias, perfectas para descansar y relajarse después de un largo día, y 1 baño completo para mayor comodidad¡contáctanos hoy mismo para programar una visita y comprobar por ti mismo todo lo que este inmueble tiene para ofrecerte!si eres amante de la naturaleza, estarás encantado con la gran cantidad de zonas verdes cercanas a la propiedad, ideales para relajarte, hacer ejercicio o disfrutar de una tarde en familiacon una superficie construida y privada de 72 metros cuadrados, esta propiedad es ideal para parejas nuevas, familias pequeñas o profesionales que buscan un espacio acogedor para vivir
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$ 19500
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Esta propiedad es una excelente opción para aquellos que quieren estar rodeados de los principales servicios y que buscan un entorno moderno y seguro para vivireste conveniente apartamento localizado en los naranjos en caracas, en una calle cerrada, es ideal para todos los que busquen una zona privada y en la que relajarse con tranquilidad y seguridadofrece un área de 238 m2 divididos en 4 habitaciones y 3 1/2 baños, dos de estos estan dentro de dos habitaciones incluida la principal que adicinalmente posee vestierel apartamento posee grandes ventanales que le confiere una excelente entrada de luz naturalexternamente el inmueble ofrece, maletero, planta eléctrica para dar continuidad del servivio electrico en las areas comunes, ascensor que llega al apartamento, cancha de tenis, piscina, asi como salon de fiestas y otras areas socialesjunto con lo anterior el apartamento cuenta internamente con una amplia cocina equipada, un comedor separado de la sala, habitación y baño de servicio, zona de lavandería ademas de contar con vista panorámica en todas sus areasno deje de aprovechar esta oportunidad!!tambien cuenta con centros comerciales cercanos, colegios/universidades, garita de entrada, parques cercanos, urbanización cerrada y vigilancia
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$ 150000