Cheftop xvc

Listado cheftop xvc

• Horno Unox Combi Cheftop

  

  Horno unox combi cheftop xvcmedida de las bandejas planas: 53 cms largo x 33 cms anchomedida de las bandejas hondas: 53 cms largo x 33 cms ancho x 10 cms de altobajo consumo energíacapacidad para 4 bandejasmedidas: 75 cms ancho, 60 cms alto, 72 cms de profundidaden muy buen estadoideal para panadería, repostería y restaurantes en general

  $ 5000000

• Horno Marca UNOX Cheftop

  

  Información detallada de horno unox cheftop 3 bandejas gn 1/1 xevce1r: horno gastronómico para cocinas profesionales, pertenece a la gama cheftop de unox y es capaz de cocinar cualquier productotiene capacidad para 3 bandejas gn 1/1, un motor, una turbina con inversión de giro y sistema de humedadse trata de un horno de gastronomía eléctricoel horno está preparado para cocinar cualquier tipo de comida al vapor, gracias a la introducción de la humedad y la inyección directa del vapor de agua, es posible obtener un resultado incluso tres veces mejor a un horno tradicionalfunciona a través de la introducción de aire y calor durante el proceso, y el control de la humedad en la cámara de cocciónes un horno grande de gastronomía con sistema de convecciónel resultado que consigue es perfecto, mejor sabor y una estructura y textura del producto idóneael aire forzado y el calor se distribuye de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistentela eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y formapor lo tanto, permite el horneado de cualquier producto; del más delicado, al que necesita temperaturas más altas de cocción y mayor ventilaciónpermite una cocción con temperatura regulable de 30ºc a 260ºc, puede aportar humedad a partir de los 35ºces un horno capacitado para realizar cualquier tipo de coccióntiene un máximo rendimiento, facilidad de uso y ahorroademás, la introducción de la humedad durante el proceso de cocción es importante para ciertas tipologias de producto; intentando evitar que el producto se reseque y pierda parte de su saboresta preparado para hornear, asar, marcar, hervir al vapor y freírpreparado para satisfacer las exigencias de los profesionalesposibilidad de escoger dos velocidades del flujo de aire y dos modalidades de funcionamiento semiestático

  $ 10000000

• Vendo Horno unox cheftop,Mesas en Acero inoxidable, Nevera

  

  Horno unox cheftop con base 1 bandeja para asar pollo, 1 para asados, 1 para papas francesa, 2 azafates convertidor de voltaje de 110 a 220 8 meses poco uso por 26000, 4 mesas en acero 60 x 60 80000 pesos, neverita con congelador 2 tapas 400000 nevera pequeña colombianita botellero 350000 poco uso 6 canastas con envase 20000 pesos c/u 4 en 320

  Cali (Valle del Cauca)

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